Вкусное творожное печенье для малышей! Минимум сахара и соли!!!

[Елена-Мария]

Месяц назад приобрели эти чудо-чашки) очень нравятся! Легкие, прочные, а напитки в них смотрятся просто волшебно
Уже неоднократно мыли в посудомойке на высоких температурах и все отлично!
Чашки очень классные!!!

[Елена-Мария]

Добро пожаловать на мой канал!

Сегодня делюсь с Вами рецептом творожного десерта с бананом.
Получается очень нежно, вкусно и МЕГА творожно)))

Здесь 90% - это творог и сметана
Так что любителям творожных десертов посвящается...

Балуйте себя и близких!!!
*****************************************************************************
Ингредиенты

Творог (жирность 5-10%) - 400 грамм
Сметана (жирность 20%) - 250 грамм
Молоко (любое) - 1,5 стакана (~400 мл)
Желатин - 20 грамм
Сахар - по вкусу (у меня 100 грамм)
Ванильный сахар - 2 столовые ложки
Шоколад - 60 грамм
Банан - 1 средний по размеру
*****************************************************************************

Спасибо за Ваши просмотры!!!
Подписывайтесь, жмите лайки и колокольчик и пишите комментарий!
Спасибо, что Вы со мной)))

[Елена-Мария]

Ингредиенты (регулируйте на своё количество рыбы!!!)

Стейк лосося (форели, семги и т.д.) - у меня 2 шт толщиной 1,5 см
Соль - 2-3 хороших щепотки (делайте по своему вкусу)
Лимонный перец - ~ 2 щепотки (делайте по своему вкусу)
Розмарин - ~ 1 чайная ложка
Сок половины среднего лимона

Можно также добавить любые специи к рыбы, что Вы любите
Количество регулируйте!!!

Время приготовления
Если использовать сковородку (гриль или обычную) - по 5-6 минут с каждой стороны, потом - 5-7 минут в духовке разогретой до 190

Если запекать только в духовке ~ 20 минут
Температура 190. Кладём в уже разогретую духовку!!!
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, ставьте лайки и пишите-пишите)))

Спасибо Вам!!!

[Елена-Мария]

Сегодня я приготовлю очень вкусные бутерброды, что запекаются в духовке. Заправляю их сметаной, а не майонезом и ЭТО так вкусно!!!
С удовольствием делюсь с Вами рецептом!!!
*****************************************************************************
Ингредиенты:

Колбасные изделия (копченая, вареная колбаса) - 100-120 грамм (можна заменить на филе курицы или индейки)

Сыр твёрдый - 100 грамм

Перец болгарский - 1/2 среднего

Помидоры - 2 небольших (или 6-8 черри)

Сметана - 2 -3 столовые ложки

Пучок зелени (зелёный лук+петрушка+укроп) - ~ 50-70 грамм

Соль - щепотка (по желанию, если совсем несоленый сыр)

Батон или светлый хлеб - ~8 ломтиков
*****************************************************************************
Спасибо за Ваши просмотры!!!
Подписывайтесь, жмите лайки и колокольчик и пишите комментарий!
Спасибо, что Вы со мной)))

[Елена-Мария]

Что нужно:

Яйца куриные - 4 шт
Сыр твёрдый - на Ваш вкус (~50-80 грамм
Перец болгарский - 1/2 небольшого
Помидоры - 1 средний (или 6 черри)
Лук - 1/2 среднего
Масло сливочное - 25-30 грамм
Пучок зелени (зелёный лук+петрушка+укроп) - ~ 30-40 грамм
Соль - по вкусу (~1-2 небольшие щепотки)

[Елена-Мария]

Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я приготовлю свой любимый рецепт панна котты.
Она получается очень нежной, в меру сладкой, а легкая кислинка вишневого желе довершает этот чудный десерт)))
Приготовьте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сливки 20% жирностью - 400 грамм
Молоко - 100 мл
Сахар -50-60 грамм
Желатин - 1 столовая ложка
Вода замочить желатин - 4 столовых ложек

Вишневое желе:

Вишня (свежая или замороженная) - 200 грамм
Вода - 3 столовых ложек
Сахар - 50 грамм
Желатин - 2 чайные ложки
Вода замочить желатин - 2 столовые ложки

Спасибо за Ваши просмотры!!!
Подписывайтесь, жмите лайки и колокольчик и пишите комментарий!
Спасибо, что Вы со мной)))

[Елена-Мария]

Приятного аппетита!!!

Нам понадобится:
На кастрюлю объемом 0,8 л (на 2 нормальные порции)
Мясные тефтели (или кусочек мяса) - 50-70 грамм (курица, индейка, кролик, телятина или говядина)
Морковка - небольшой кусочек (~30-40 грамм)
Картофель - ~ 100-110 грамм
Лук - 1/2 небольшого
Петрушка - совсем чуть (по желанию!)
Кабачок - 1 кружок толщиной 1-1,5 см (по желанию)
Укроп - щепотка
Соль - щепотка
Оливковое масло - неполная чайная ложка (по желанию!)

Общее время приготовление - ~ 25-30 минут (если мясные тефтели!!!)

Время приготовления регулируется в зависимости на чем Вы готовите (газ или электроплита), вида мяса и сорта картофеля

Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, ставьте лайки и пишите-пишите)))

Большое Вам спасибо!

[Елена-Мария]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Вареная куриная грудка - ~ 180 грамм
Перец болгарский - 1 средний
Огурец - 2 небольших
Соль - по вкусу (1-2 щепотки)

Делаем вариацию омлета:
Яйца куриные - 2 шт
Соль - щепотка
Смесь перцев - щепотка
Куркума - 1/2 чайной ложки

Заправка:
Сметана - в рецепте у меня 2 столовые ложки (НО лучше сделать на 3 столовые ложки!!! )
Горчица - у меня в рецепте 2/3 чайной ложки (НО лучше сделать 1 полная чайная ложка)
Свежемолотая смесь перцев - щепотка

Все специи могут быть по Вашему вкусу!!!

Готовый салат должен пропитаться ~ 2-3 часа в холодильнику!!!

Спасибо за Ваши просмотры!!!
Подписывайтесь, жмите лайки и колокольчик и пишите комментарий!
Спасибо, что Вы со мной)))

[Елена-Мария]

Торт со взбитыми сливками, вишней и с шоколадным бисквитом - не оставит никого равнодушным... в него влюбляются сразу же, с первого кусочка.
С удовольствием делюсь с Вами рецептом!!!
*****************************************************************************
Нужно испечь 2 шоколадных бисквита!!!

Ингредиенты на 1 бисквит:

Яйца куриные - 4 шт (комнатной температуры!!!)
Сливочное масло - 70 грамм
Шоколад (70% и больше) - 100 грамм
Сахар - 190 грамм
Какао темное - 60 грамм
Мука пшеничная - 100 грамм
Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Духовка разогрета на 180
Выпекаем ~ 30-35 минут
Время приготовления зависит от мощности Вашей духовки

Шоколадный ганаш

Шоколад (70% и больше) - 150 грамм
Сливки (жирностью от 30%) - 400 мл

Вишневая начинка

Вишня - 400 грамм
Сахар - 170 грамм
Водка (или вишневый кирш) - 50 грамм
Вода - 200 мл
Корица - 1 чайная ложка

Сливочный крем (чтобы покрыть)

Сливки (30% и больше) - 300 мл
Сахарная пудра - 3 чайных ложки
*****************************************************************************

[Елена-Мария]

Нам понадобится:

У меня объем каструли - 4,5 л

Грибы вешенки (или белые, шампиньоны и т.д.)- 600 грамм
Картофель - 7 небольших
Лук - 2 небольших
Морковь - 1 средняя
Зелёный лук - горсть мелконарезаного
Пшено - 60 грамм
Сливочное масло - ~15-20 грамм (небольшой кусочек)
Растительное масло - 2-3 столовых ложек
Мука - 1 столовая ложка
Соль, смесь перцев - по вкусу
Паприка - 1 чайная ложка
Базилик сухой - по вкусу (щепотка)
Лавровый лист - 2 шт
Чеснок сухой - по вкусу (щепотка хорошая)
Зелень (укроп+петрушка) - по вкусу (2 щепотки)
Вода - по вкусу (у меня ~2 литра)

Очень вкусно этот суп кушать с ложечкой сметаны!!!